妈妈的味道
作者：冯燕华
还没进门就闻到厨房飘出浓浓的粽叶香。灵敏的鼻子告诉我，妈妈又包了我最爱的粽子，甚是欢喜。每年这时候，妈妈都会张罗着包粽子，鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、蜜枣花生粽，款款都是我的爱。
若要问我世间最美味的食物是什么，我就会毫不犹豫地回答是妈妈亲手包的粽子。小时候最喜欢的就是陪着妈妈一起包粽子，偶尔还想学着妈妈的手势动手试试，可是包粽子绝非易事，捏得不好糯米就会偷偷地从粽叶里溜出来，前功尽弃。所以我还是选择乖乖地在旁边看着，只负责帮妈妈把包好的粽子做记号，用剪刀在留出的粽叶尖上按不同的口味剪出各种形状，便于辨认。妈妈包的粽子是三角形的，匀称可爱，就像一件件精美的艺术品。每次包完粽子，妈妈的手都会捏得生疼，要好几天才能恢复，但她总说只要听到我们夸奖她的粽子好吃她就不觉得疼了。妈妈每次都会多包点粽子，送一部分给亲戚朋友们品尝，他们无一不给妈妈包的粽子点赞。
每次吃妈妈亲手包的粽子都是最享受的时刻，而且我觉得买的粽子都无法与“妈妈牌”粽子相媲美，不一定是买的粽子味道不好，只是我习惯了妈妈的味道。解开扎粽子的细麻绳，剥开粽子墨绿色的外衣，露出加了酱油的糯米，粽叶香夹杂着鲜肉香真是让人垂涎欲滴，一个粽子下肚无比满足，唇齿留香，意犹未尽，这是端午的味道，更是妈妈的味道。几十年如一日，每年都能品尝到妈妈亲手包的粽子真是一件再幸福不过的事情。
□ 经管中心