粽香飘飘 阖家团圆
作者：沈慧英
每年的农历五月初五都是一家人团聚的时刻，家中老老少少都会拿起粽叶抄起勺子谈笑着一起来包粽子。虽然端午节的由来，有种说法是为了纪念伟大诗人屈原，但是现在更像是个专为家人团聚而设的节日。
我认为端午节最有意思的就是包粽子了，别看粽子小小一只，要包好它倒真是一门学问。我们家的包粽子“大师”当属我的外婆了，出自外婆手下的粽子个个都是精品！外婆的粽子不同于外面市场上买的四角长方形的粽子，外婆包的是本地三角粽子，个头不大，里面的料可是满满的。端午节的前一天，外婆就会把各种各样的馅料准备好，其中包括甜味的有枣子和红豆，咸味的有五花肉外加咸蛋黄，为的就是满足家里每个人的口味。此外，外婆还会提前腌制好糯米以保证最好的口感。端午节当日外婆一早就会去菜市场买几斤新鲜的粽叶，上面还散布着露珠。
外婆包粽子的手法十分熟练，往往我都是跟不上外婆的速度而手忙脚乱，一会儿是糯米漏下来了，一会儿又是绳子扎不紧。虽然每次都会洋相百出，但是我很享受这样家人团聚一起说说笑笑的气氛。早上包好粽子，就可以入锅煮起来啦！每次煮粽子的香气都是充满整个屋子，引得我频频流口水，粽子刚出锅，我就忍不住拿起碗筷夹起一个我最爱的咸蛋黄肉粽。拆粽子也是一个享受的过程，一层一层剥开粽叶，香气扑鼻，糯米被煮得软糯香甜，咸蛋黄与五花肉相辅相成，感觉吃了一个完全不过瘾，马上又要拆一只。
晚饭时刻也是一个难得的时候，全家聚集在一起，虽然没有多么丰盛的菜色，但是感觉一家人能这样其乐融融地相聚比什么都可贵，吃完晚饭还可以一起看看赛龙舟的电视节目。我感觉能和家人一起共度这样的时光真的是人生一大乐事。
□ 财政所