智慧新煮意 料理新定义
□韦杨
摄
夏天一到，厨房就变成了“桑拿房”，一边流着汗一边吸着油烟，再美味的饭菜也无心享受了。为了倡导健康饮食，推进智能新体验，绿地居委在9月18日下午开展了“智慧新煮意 料理新定义”智能厨房体验活动。
合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。活动中，老师在中老年人的膳食指南以及食品健康小常识两个方面进行了讲解，还提出，只要在日常生活中养成良好的生活方式和习惯，平衡饮食结构、保持积极乐观的生活态度，再加上运动锻炼，就可以大大提升自身的健康状况。
活动通过老师的一个智能小助手———小美食品料理机，让居民体验了一次智能厨房新科技。别小看这个机器，它具备煮饭、熬粥、炒菜、蒸菜等多种功能，同时，它还会洗菜、切菜、焯水、烧菜，更为神奇的是，它还能自己洗锅。老师将食材和调味料放入机器后，根据菜品设定时间、温度，按下“开始”键，接下来的一切都交给“小美”就好了。不一会儿，一道美食就完成了，重点是没有一点油烟，倡导健康膳食。
此次活动向小区居民普及了低盐、限油等健康饮食知识，使居民们更加深刻地认识到合理饮食的重要性，不仅要吃出营养，更要吃出健康，同时又体验了智慧新煮意，料理新定义。
□ 绿地居委 韦扬